Какие инструменты активно применяются в пищевой отрасли и приносят максимальный эффект!

Нередко во время внедрения Бережливого Производства и Шесть Сигма возникает вопрос: «А откуда же брать темы проектов свежеиспечённым кандидатам в Зеленые пояса?». В декабре 2016 у меня случилась прям-таки черная полоса по качеству приобретаемых мною товаров и услуг, поэтому поговорим об одном виде потерь, а именно о дефектах, связанных с выпуском несоответствующей продукции, предоставлении некачественных услуг.

Нас с детства учили приключенческие фильмы, чтобы найти чей-то клад, нужна карта. И совершенно не важно, что сокровище чье-то чужое. Главное первому успеть в заветное место, обозначенное крестиком, желательно с лопатой, и в идеале одному.

Однако и в нашей повседневной работе полно таких сокровищ, наших, только мы их не закапываем глубоко, а так теряем по дороге. И найти не можем. Когда же все-таки наступает время найти собственные сокровища (причины разные, но чаще всего кто-то сверху решил встать на светлую сторону), нужно рисовать карту. Свою.

Седьмая статья из цикла Жанны Ларченко, посвященная особенностям операционного совершенства в рознице.

Сборник статей из цикла " Так как же обучать ЗП", оформленный в удобном формате.

Первая статья из цикла, посвященная Lean Design.

Денис Тверской начинает свой ряд статей, посвященных Lean Design. В первой из них - раскрытие самой методики. 

Денис Тверской в своей статье раскрыл понятие игровой методики в обучении.

Мы решили подготовить для вас сухую выжимку нашего совместного опыта, эффективность которого многократно доказана, а главное применима независимо от ситуации вокруг.