Бережливое производство - универсальный инструмент для бизнеса вне зависимости от его, бизнеса размеров. И живым примером того является франшиза Сергея Реука. Один ресторан в Новороссийске - его старт. На данный момент, 2 пиццерии в Новороссийске и шесть пиццерий в Краснодаре. И мы уверены, это далеко не финиш.
Какие же именно инструменты помогли Сергею достичь такого впечатляющего результата - в нашем мотивационном (а именно такими и должны быть новости после новогодних праздников)
выпуске новостей.
Новости Lean
Гемба в малом бизнесе: как бережливый подход позволил "Додо Пицце" покорить Краснодар
Авторский перевод статьи: "How to Explain Six Sigma by Using the Profit Triangle". Инструмент, называемый треугольником выгод, может помочь четко описать роль Шесть Сигма в организации.
Переводные статьи
Вадим Сеничев: Как объяснить Шесть Сигма, используя треугольник выгод
В рамках «Стратегии-2030» в Югре разработали первую российскую программу «Бережливый регион». Власти Югры не только активно внедряют принципы «непрерывного улучшения» производственного и делового процесса, но и пропагандируют опыт лин-технологий - принципов разумного, рационального или бережливого производства.
Одной из важнейших концепций в совершенствовании бизнес-процессов являются производственные ячейки. Именно этой теме посвящена статья Джеймса Лопасти "How Cellular Manufacturing Improves Workflow and Efficiency".
Переводные статьи
Вадим Сеничев: Влияние производственных ячеек на эффективность потока