Внедрение Lean-методологии в красногорской компании «Зеленые линии»

Первые итоги внедрения инструментов Бережливого производства подвели в компании «Зеленые линии» ГК «СОЮЗНАБ» в середине ноября.

В мероприятии приняли участие министр инвестиций, промышленности и науки Московской области Екатерина Зиновьева, глава г.о. Красногорск Эльмира Хаймурзина и другие почетные гости.

На предприятии оптимизировали процесс изготовления кондитерской глазури. По предварительным итогам, благодаря оптимизации удалось увеличить рост производимой продукции на 4 тонны в сутки. Производительность при этом возросла на 18,2%, а время изготовления партии шоколадной глазури весом 2,4 тонны сократилось на 43,4%.

«Конкуренцию выиграет тот, кто показывает максимальную эффективность. — отметила Эльмира Хаймурзина. — Мы гордимся, что на территории Красногорска работают такие прогрессивные предприятия, чьи производственные стандарты позволяют становиться площадками для реализации Lean-проектов», — добавила глава Красногорска.

Компания «Зелёные линии» продолжит оптимизацию производственных процессов в рамках проекта внедрения БП. В ближайшие 2,5 года инструменты Бережливого производства будут внедряться в процесс производства начинок со вкусом сгущенного молока, изготовления фруктово-ягодных и гастрономических начинок, а также в процесс производства пищевых ингредиентов.

Основам Бережливого производства на предприятии обучено более 40 сотрудников компании, в том числе два внутренних тренера, которые продолжат этот процесс.